夏季来临，清沟作为“终极无敌玩水圣地”；“避暑天堂”；“徒步溯溪王国”吸引了大批前来休闲度假、释放压力的游客，本人也是江油市一名办公室一族，因为每年夏天都要去清沟耍个三五天，所以情况比较熟悉，现将经验总结，将美食作一简单推荐：
一、腊肉：作为山区特产不得不推荐一下马角坝腊肉，选用粮食猪肉为原料，经过腌制、烟熏、风干等多道工序，马角坝腊肉风味独特，不得不尝。
二、菌类：马角属于山区气候，空气清新、水质优良，生长在此的菌类纯天然无污染，一定要品尝一下哦。特别推荐清沟餐厅的爽口木耳和蘑菇炖鸡。
三、野菜：既然来到清沟，原生态的笋子要来一盘，采用高山野生笋配合猪油爆炒，原汁原味，其色泽均匀、口味纯正、油而不腻，一口下去又脆又香，竹香味满口四溢。吃笋子要看时间的，5月底6月初的笋子最好，新鲜!冻过的笋子容易失水造成泡沫化。
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